Svinjske šnicle na kimu pečene u foliji

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • 4 šnicle od svinjskog vrata
  • 2 domaće kobasice
  • 8 šnita slanine
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 crvene paprike, sveže
  • 8 srednjih krompira
  • začini – so, biber, kim
  • folija na pečenje

Način pripreme

Šnicle lagano izlupati. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, crni luk iseći na kolutove, paprike po dužini prepoloviti, kobasice takođe po dužini prepoloviti. Od folije iseći 4 kvadrata veličine 30-35×30-35, što zavisi od veličine šnicli.
Pripremljenu foliju premazati sa kap ulja, a u sredinu poređati krompir, začiniti, posuti kimom, dodati šnit slanine pa poklopiti šniclom. Na šniclu naređati šnit slanine, papriku i kolutove crnog luka pa ponovo začiniti. Sve to uviti u foliju, tako uraditi i sa ostalim šniclama, staviti u pleh i peći 50 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Vreme za pripremu: 50 minuta

Pogledajte komentare (6)

6 komentara

  • Sima S.

    A gde su kobasice?

  • Rade Petrović

    Poštovani gospodine Simo!
    Zahvaljujem na upozorenju. Umesto ponovnog ređanja slanine treba staviti kobasicu. Još jednom zahvaljujem, uvek se greške provuku jer nisam vičan pisanju, daleko bolje se snalazim u kuhinji.
    S poštovanjem

  • Rade Petrović

    Ne, nisu ovo klasični tradicionalni recepti češke kuhinje, većinom sa jednom starijom Čehinjom eksperimentišemo, a osnova je prastara ishrana na dvorcima. Da budem iskren, divim se tadašnjoj masti „sluškinja“ kuvarica.

  • Rade Petrović

    Uvažena gđo Vesna, zahvaljujem na komplimentu, a verujte mi da vrlo pažljivo pratim i Vaše recepte, tako da ih već nekoliko praktikujem u svakodnevnoj ishrani. A što se tiče kalorija, tu smo na istom, trudim se da ih se oslobodim aktivnošću. Puno pozdrava iz zlatnog Praga.

  • D. K.

    Gospodine Rade, želela bih da pitam da li su to recepti tradicionalne Češke ili ih sami smislite?

  • Vesna Đokić

    Gospodine Rade, bravo! Većinu Vaših recepata sam isprobala. Inovativni su, ukusni, ma jednom rečju – divni. Istina, malo su kaloričniji nego što sebi smem da dozvolim. U svakom slučaju, hvala na divnim receptima. Pozdrav!

Ostavite komentar