Teleći naresci sa pečurkama

Foto: Niekverlaan/Pixabay.com

Foto: Niekverlaan/Pixabay.com

Sastojci

  • 4 teleća nareska
  • 300 g pečuraka (šampinjona)
  • 1 kašika začina od sušenog povrća
  • 1 veza peršuna
  • 200 g kisele pavlake
  • 1,5 dl ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika senfa
  • so po  ukusu
  • biber po ukusu

Način pripreme

Posolite i pobiberite nareske. Uvaljajte ih u brašno i propržite na vrelom ulju.

Pečurke prethodno isecite na krupne komade. Prodinstajte ih na ulju. Dodajte začin od sušenog povrća, sitno isečen peršun, biber. Kada su pečurke gotove, zalijte ih zamućenom pavlakom.

Nareske složite u činiju iz koje ćete služiti i zalijte ih pečurkama. Služite toplo.

Ostavite komentar

Ostavite komentar