Zapečena cvekla sa kozjim sirom

Foto: Bykst/Pixabay.com

Foto: Bykst/Pixabay.com

Sastojci (za 4 porcije)

  • 4 cvekle
  • 2 kašičice balzamika
  • 200 g buđavog kozjeg sira
  • malo soli a bibera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 200 g zelene salate (rukola, …)
  • 100 g suvog vrata isečenog na šnite
  • sveže pecivo (izbor po želji)

Način pripreme

Cvekle skuvati, oljuštiti a iseći na polumesece. Rasporediti na podmazani pleh, pokapati balzamiko sirćetom, prekriti šnitama sira (umesto kozjeg, može i domaći beli sir) i suvog vrata, dodati so, biber, ulje i peći oko 10 minuta u rerni na 200 stepeni. Služiti sa svežom zelenom salatom a pecivom.
Vreme za pripremu: 60 minuta

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

Ostavite komentar