Posna jela

Pijani som

Sastojci 500 grama fileta soma vegeta, seckani peršun 1 dl ulja 1 dl belog vina Način pripreme Oceđene filete soma poređati u vatrostalnu činiju. Pomešati u šoljicu vegetu, seckani peršun, ulje i vino i...

Hladna supa s povrćem

Sastojci 3 parčeta tost hleba 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 krastavac 1 crvena i 1 žuta paprika 850 grama paradajz soka 1 kašičica mlevenog kima 2 kašike vinskog sirćeta 5 kašika...

Sarma sa pasuljem

Sastojci 1 manja glavica kiselog kupusa 1 čaša belog pasulja 3 glavice crnog luka biber, so Način pripreme Od kupusa izdvojiti listove za sarme i filovati ih pasuljem. Pasulj prethodno ostaviti preko...

Posna čorba od kupusa

Sastojci 500 grama kupusa 300 grama pasulja 2 kašike paradajz pirea 4 krompira 1 glavica crnog luka 2 glavice celera Način pripreme Pasulj skuvati u dve vode, posoliti i procediti.Sitno iseckati kupus...

Sarma od kiselog kupusa s pirinčem

Sastojci 350 grama pirinča 1 kašičica aleve paprike 1 glavica kiselog kupusa 1 list lorbera 2 dl ulja biber u zrnu 2 glavice crnog luka mleveni biber 1 kašika brašna so Način pripreme Odvojiti listove...

Rižoto s ribom

Sastojci 400 grama ribe 400 grama pirinča 1 čen belog luka 1/2 glavice crnog luka 1 šargarepa 1 koren celera 250 grama paradajza 1 kašičica suvih vrganja bosiljak i peršun maslinovo ulje so i biber...

Lučen pasulj

Sastojci 1 kilogram pasulja glavica belog luka tucana paprika so 200 ml ulja Način pripreme Skuvan pasulj najpre ocediti, a potom ga ispasirati. Kada se pasulj prohladi, popariti ga sa 150 ml uprženog...

Šampinjoni sa pirinčem

Sastojci 1/2 kg šampinjona 2 glavice crnog luka 1 paprika 250 grama kuvane šargarepe 250 grama pirinča 4 kašike maslinovog ulja so biber listovi celera listovi peršuna Način pripreme Na ulju ispržiti...

Posna sarma

Sastojci 500 grama kočanskog pirinča 2 srednje glavice crnog luka 200 grama pečenog semena bundeve 2 srednje šargarepe listovi kiselog kupusa začin, biber, aleva paprika ulje 3-4 lista lovora Način...

Blitva na lešo

Sastojci 400 grama krompira 800 grama blitve 1 glavica belog luka morska so po ukusu (može i obična kuhinjska) 50 grama maslinovog ulja Način pripreme Blitvu oprati i očistiti zadebljali deo. Krompir...