Blitva na lešo

Foto: Wiswik/Pixabay.com

Foto: Wiswik/Pixabay.com

Sastojci

  • 400 grama krompira
  • 800 grama blitve
  • 1 glavica belog luka
  • morska so po ukusu (može i obična kuhinjska)
  • 50 grama maslinovog ulja

Način pripreme

Blitvu oprati i očistiti zadebljali deo. Krompir očistiti, iseći na kocke i obariti u slanoj vodi. Kad je krompir upola kuvan, dodati oprano lišće blitve i dokuvati još jedno desetak minuta u nepoklopljenoj posudi. Kad je povrće mekano, procediti. U posebnoj činiji izmešati maslinovo ulje i sitno seckan beli luk. Preručiti u činiju kuvan krompir i blitvu, promešati, poklopiti i tako poklopljeno držati do posluživanja. Može da se služi i toplo i hladno. Mislim da je ovo najbolji prilog uz ribu ili plodove mora.

Vreme pripreme: 35 minuta

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • Snežana Korić

    Ovako Dalmatinci spremaju blitvu. Izvanredno, ukusno i zdravo, zaista.

  • Vesna Đokić

    Draga Verice, neobično mi je milo da se radujete receptima koje objavljujem. Drago mi je da naši ljudi širom sveta, makar preko kuhinje, održavaju vezu sa našom zemljom. Srdačan pozdrav i želim Vam svaku sreću!

  • Verica Puđa

    Vrlo ukusno. Hvala na receptima, svakog dana me obradujete, nastavite tako. Pozdrav!

Ostavite komentar