Brodet od lososa

Sastojci

• 2 glavice sitno seckanog crnog luka
• 1/2 kg mešanog smrznutog povrća
• 2 kašičice aleve paprike
• 2 kašičice čilija (ko voli ljuto)
• 1/2 l belog vina
• 4 lista lorbera
• 1 kašičica bibera u zrnu (bolje ako ima šareni, mada može i samo crni)
• mešani začin, so i mleveni biber po ukusu
• 1/2 kg fileta lososa
• malo maslinovog ulja

Način pripreme

Na maslinovom ulju propržiti crni luk, dodati alevu papriku i mešano povrće. Propržiti sve zajedno, pa naliti belim vinom. Ubaciti lorber, biber u zrnu, mešani začin i prokuvati 15 minuta. Zatim dodati losos isečen na komade i ukrčkati još 15 minuta. Začiniti mlevenim biberom po ukusu.

Vreme pripreme: 40 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.