Gravče tavče

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • 250 g pasulja tetovca
  • 1 kg luka
  • 2 dl ulja
  • 4 osušene crvene paprike
  • 2 lista lovora
  • so, biber

Način pripreme

U dosta vode skuvati dopola pasulj.

U međuvremenu na ulju prepržiti isečen luk, posoliti ga i pobiberiti.

U zemljanu posudu (»tavče«), ređati red oceđenog pasulja, red luka, a po sredini rasporediti paprike i lovorovo lišće. Na vrhu neka bude pasulj, pa naliti vodom u kojoj se kuvao pasulj.

Peći polako u pećnici da voda potpuno nestane, a pasulj omekša. Ne sme se mešati.

Ostavite komentar

Ostavite komentar