Pita sa spanaćem i šampinjonima


Sastojci

  • 200 grama obarenog i iseckanog spanaća
  • 200 grama očišćenih i iseckanih šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 glavice belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 šoljice kisele vode
  • 1/2 kg kora
  • začini, ulje

Način pripreme

Na malo ulja propržiti 1 glavicu iseckanog crnog luka, 1 izrendanu šargarepu i 1/4 sitno iseckanog belog luka. U to dodati obaren i iseckan spanać, začiniti i dinstati oko 15 minuta, dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa vatre i dodati 1 šoljicu kisele vode.
U drugoj posudi na malo ulja propržiti 1 glavicu iseckanog crnog luka, 1 izrendanu šargarepu i 1/4 sitno iseckanog belog luka. U to dodati očišćene i iseckane šampinjone, začiniti i dinstati dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa vatre i dodati 1 šoljicu kisele vode.
U podmazan pleh staviti 3 kore, pa preko njih filovati šampinjove i narendati biljni kačkavalj, pa opet staviti 2 kore i filovati ih spanaćem i tako do vrha; završiti korom. Pouljiti po vrhu i staviti da se peče. Peći oko 30 minuta na temperaturi 220 stepeni.
Vreme pripreme: 60 minuta

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • Marko S

    Mala napomena za vegane: biljni kačkavalji i sirevi NISU VEGANSKI proizvod, u sebi sadrže kazein, enzim životinjskog porekla.

  • Ivana Blagojević

    Super, dali ste mi odličnu ideju šta da pravim za slavu. Moram da probam.

  • Danica Velinov

    Iskopirala sam ovo u moj kuvar, isprobaću, ima samo jedna greška tehničke prirode, u sastojcima nije naveden biljni kačkavalj.

Ostavite komentar