Sarma sa pirinčem

Foto: FlyerBine/Pixabay.com

Foto: FlyerBine/Pixabay.com

Sastojci

  • 600 g slatkog kupusa
  • 3 velike glavice crnog luka
  • 150 g pirinča
  • 50 g belog suvog grožđa
  • 250 g seckanih oraha
  • limun
  • lovorov list
  • začin od sušenog povrća
  • masnoća za prženje
  • sirće
  • biber, so

Način pripreme

Listove kupusa poparite u vreloj slanoj vodi kojoj ste dodali biber, lovorov list, sirće i ulje.

Ha ulju propržite sitno iseckan luk i dodajte prethodno skuvan pirinač i naseckane orahe. Začinite začinom od suvog povrća, dodajte suvo grožđe, prethodno natopljeno u vodi, i mleveni biber.

Fil stavljajte na listove kupusa, uvijajte sarme, ređajte ih u šerpu i ostavite da ce kuvaju poklopljene.

Pred kraj ih poprskajte vrelim uljem pa malo zapecite u rerni. Kad porumene, služite uz neki pire od povrća.

Vreme pripreme: 45 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake