Šnicle od zobenih pahuljica

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

  • 50 g margarina
  • malo pakovanje kvasca
  • 150 g zobenih pahuljica
  • tucani kim
  • 200 g krompira
  • prezla
  • biber
  • ulje iz semenki grožđa

Način pripreme

Krompir skuvajte, oljuštite i izgnječite. Kvasac izdrobite i propržite na margarinu, bez mešanja, dok se ne rastopi i počne da miriše. Tada dodajte pahuljice, nalijte vodom i kuvajte dok ne dobijete gustu kašu.

Kada se kaša ohladi, dodajte ispasiran krompir, tucani kim, biber i ako je neophodno malo soli, dobro izmešajte i stavite u frižider da se masa stegne.

Zatim od pripremljene mase pravite šnicle, uvaljajte ih u prezlu i pržite na ulju od semenki grožđa (ako ga nemate može i hladno ceđeno ulje suncokreta).

Poslužite sa zelenom salatom, senfom ili kečapom.

Vreme pripreme: 40 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar