Zagrejati vodu dok ne poÄne da struji, pa u nju ubaciti suve paprike, smaknuti sa Å¡poreta i ostaviti dok ne omekÅ¡aju (da se paprike „popare“).
Fil za punjenje napraviti tako Å¡to se na ulju isprÅŸi crni luk i Å¡argarepa, doda se aleva paprika, mlevena pÅ¡enica, biber i zaÄin po ukusu.
Paprike puniti filom i reÄati u vatrostalnu posudu. Naliti ih paradajz sokom i vodom u kojoj su bile paprike, preliti uljem i peÄi 20 minuta na 220.
Napomena: kada poÄne post, obiÄno skuvam 1 kg pÅ¡enice, ohladim i drÅŸim u friÅŸideru, pa od nje pravim i slane i slatke obroke.
Vreme pripreme: 40 minuta