Jagnjeća kapama sa spanaćem

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Sastojci

  • 1 kg jagnjetine
  • 1 kg spanaća
  • 200 grama kiselog mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika brašna
  • 2 glavice crnog luka
  • 7,5 dl vode
  • so, biber

Način pripreme

Meso oprati, skuvati dopola i iseći na parčad. Ispržiti na ulju sitno naseckan crni luk, meso i spanać. Dodati brašno, posoliti, pobiberiti i sve izmešati. Naliti vodom u kojoj se meso kuvalo. Poklopiti i peći u rerni na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Gotova kapama ne sme da ima mnogo tečnosti, ali ne treba ni da bude sasvim ukrčkana. Kapamu služiti uz kiselo mleko.

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Ella Mitić

    Ovo jelo pamtim iz detinjstva. Ostala sam rano bez majke pa nije imao ko da me nauči da ga spremam. Zahvaljujući vama, danas će ga moja deca prvi put kušati 🙂

  • Dragan Petrović

    Pošla mi voda na usta!

Ostavite komentar