Jagnjeći perklet

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Sastojci

  • 1 kg jagnjetine od prednjeg dela
  • 1/2 kg crnog luka
  • 1 mala kašika brašna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • peršunov list
  • aleva paprika
  • so

Način pripreme

Jagnjetinu iseći na sitniju parčad. Luk izrezati na kolutove i propržiti ga na masti. Meso dodati luku i produžiti sa prženjem, dolivajući po malo tople vode. Kada je meso upola kuvano, posuti ga brašnom, alevom paprikom, sitno isečenim peršunovim listom i posoliti. Kuvati dok meso ne postane mekano. Na kraju dodati kiselu pavlaku.

Ostavite komentar

Ostavite komentar