Mlevena teletina u listovima kupusa

Foto: Inverewe/Pixabay.com

Foto: Inverewe/Pixabay.com

Sastojci

  • 400 grama telećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • so, mleveni biber
  • tucani kim
  • 1 jaje
  • 8 listova belog kupusa u glavici
  • 2 kašike dijetalnog kečapa
  • 1 kašika ulja
  • supa od povrća (na 0,25 l vode ide 1 kašičica biozačina)

Način pripreme

Meso iseći i samleti sa mlevenim biberom, začiniti tucanim kimom, dodati jaje i sve zajedno dobro izmešati. Listove kupusa spustiti na nekoliko minuta u vrelu vodu, ocediti, a deblje delove izlupati. Listove napuniti pripremljenom masom, uviti, staviti u vatrostalnu posudu, poprskati dijetalnim kečapom i uljem, preliti supom od povrća i ispeći u zagrejanoj rerni. Za vreme pečenja po potrebi prelivati supom od povrća. Kao prilog uz ovo jelo može se služiti salata od svežeg kupusa.

Ostavite komentar

Ostavite komentar