Pržena svinjska džigerica

Sastojci (za 4 osobe)

  • 600 grama džigerice
  • 2 glavice luka
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike putera
  • 2 limuna
  • peršunov list
  • so, biber

Način pripreme


Pomešajte ulje i puter, pa zagrejte i propržite sitno iseckani crni luk. Dodajte džigericu isečenu na veoma tanke odreske. Zajedno pržite oko 15 minuta, a zatim posolite i pobiberite. Dodajte iseckan peršun. Prelijte naceđenim limunovim sokom i garnirajte tanko narezanim limunom.

Skorašnji članci

2 komentara

  1. Vlado Provodovski kaže:

    Zašto mi je džigerica tvrda posle prženja?

  2. Ljilja Micić kaže:

    Veoma brzo se sprema, vrlo ukusno i uz dodatak supe i krompir pirea ručak gotov za čas posla.

Ostavite komentar