Pržena svinjska džigerica

Sastojci (za 4 osobe)

  • 600 grama džigerice
  • 2 glavice luka
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike putera
  • 2 limuna
  • peršunov list
  • so, biber

Način pripreme

 Pomešajte ulje i puter, pa zagrejte i propržite sitno iseckani crni luk. Dodajte džigericu isečenu na veoma tanke odreske. Zajedno pržite oko 15 minuta, a zatim posolite i pobiberite. Dodajte iseckan peršun. Prelijte naceđenim limunovim sokom i garnirajte tanko narezanim limunom.

2 komentara

Ostavite komentar