Operite, oljuštite i izdubite tikvice. Sitno naseckajte crni luk, pa ga propržite dok ne postane staklast. Tada dodajte mleveno meso i nastavite s prženjem. Posolite i pobiberite, dodajte pirinač i sve izmešajte.
Ovim nadevom punite tikvice, a onda ih kratko propržite. Zatim ih poređajte u odgovarajući sud. Paradajz sitno naseckajte, razredite s vodom i posolite. U ostatku masnoće propržite brašno i prelijte ga s paradajzom. Ovim umakom prelijte tikvice. Poklopite posudu i kuvajte dok tikvice i meso potpuno ne omekšaju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.