Italijanska pileća mućkalica

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci (za 4-6 porcija)

  • 185 g širokih dugačkih rezanaca
  • 2 paradajza, očišćena od semenki i krupno iseckana
  • 1 manji crni luk, iseckan
  • 1 tikvica, isečena na kolutove
  • 1 manja crvena paprika, isečena na štapiće
  • 250 g fileta od pilećih grudi, isečenih na rezance
  • 90 g smrznutog graška
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sušenog italijanskog začina
  • 1 kašika rendanog parmezana

Način pripreme

Kuvajte pastu u velikoj šerpi ključale vode, dok ne bude al dente. Procedite i ostavite sa strane.

Zagrejte ulje u dubokom tiganju, dodajte beli luk i piletinu. Mešajte brzim pokretima na srednje jakoj vatri 5 minuta. Dodajte crni luk, tikvice, crvenu papriku, gračak i začine i mešajte brzim pokretima 1-2 minuta.

Sklonite sa vatre, dodajte pastu i mešajte da se sjedini. Pospite parmezanom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar