Panceroti sa spanaćem i tunjevinom

Foto: Rakratchada torsap/Freedigitalphotos.net

Foto: Rakratchada torsap/Freedigitalphotos.net

Sastojci

  • 250 grama smrznutog lisnatog testa
  • 150 grama tunjevine
  • 150 grama spanaća
  • 20 grama rendanog parmezana
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 dl mleka
  • muskatni oraščić

Način pripreme

Skuvajte spanać, procedite ga i ispasirajte. Mleko kuvajte sa brašnom, neprestano mešajući, dok ne dobijete ujednačenu masu, pa joj zatim dodajte istinjenu tunjevinu, spanać, parmezan i muskatni oraščić.

Lisnato testo razvucite do debljine od pola santimetra, pa čašom vadite pogačice. Na sredinu svake stavljajte fil, preklopite i krajeve dobro stisnite prstima kako fil ne bi iscurio. Pancerote poslažite na podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Ostavite komentar

Ostavite komentar