Špageti sa vinom i pavlakom

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 500 grama špageta
  • 1 jaje
  • so i biber
  • 50 grama putera
  • 2 glavice crnog luka, sitno iseckanog
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 200 grama rendanog dimljenog sira
  • 100 ml belog vina
  • 200 grama šunke iseckane na komadiće

Način pripreme

Kuvajte špagete u šerpi u koju ste dodali maslinovo ulje i so. Kad se skuvaju, procedite ih pod hladnom vodom. U drugoj šerpi dinstajete na puteru crni luk (10 min) i zatim dodajte vino. Kad više nema tečnosti, dodajte šunku i mešajte. Dodajte špagete pa sipajte pavlaku koju ste umutili sa jajetom, posolili i pobiberili. U pavlaku dodajte 200 grama rendanog dimljenog sira. Mešajte dobro.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar