Testenina s plodovima mora

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Sastojci

  • 500 grama testenine
  • 375 grama mešanih plodova mora
  • 125 ml suvog belog vina
  • 150 ml pavlake
  • 60 grama šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • pešunov list
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme

Testeninu stavite u slanu vodu i kuvajte je dok ne omekša. Za to vreme na vrelom ulju propržite sitno naseckani crni i beli luk. Dodajte belo vino i, neprekidno mešajući, ostavite da ključa izvesno vreme. Dodajte šampinjone narezane na režnjeve, plodove mora i dinstajte još neko vreme. Na kraju dodajte pavlaku i dve kašike naseckanog peršunovog lista, pa ostavite da se dinsta. Skuvanu testeninu procedite, pa je sipajte u sos od plodova mora. Posolite i pobiberite, dobro promešajte i pospite peršunovim listom.

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Sonja M

    Recept je fenomenalan! Baš sam želela da probam morske plodove, ali nisam znala da ih pripremim. Ovo je jednostavno i odličnog ukusa.

  • Mladen Terzić

    Odlična priprema i sastojci, vrlo kratko vreme pripreme, malo kalorija. Nedostaje paradajz sos zbog boje i ukusa. Ovako isto pripremamo u restoranu prve klase, a ne zaboravite da je ovo ostrvo i primarna hrana je baš riba i plodovi mora. Executve chef Hilton.

Ostavite komentar

Oznake