Boranija na kineski način


Sastojci

  • 400 grama zelene boranije
  • 200 grama tofua
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 2 kašike soja sosa
  • 150 grama crvene paprike narezane na štapiće
  • mladi luk narezan na štapiće
  • 150 grama kukuruza šećerca
  • 200 grama šargarepe narezane na štapiće
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike belog vina

Način pripreme

1. Boraniju očistite, narežite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.
2. Na maslinovom ulju propržite luk, šargarepu i papriku. Povrće izvadite na toplo mesto.
3. Na zagrejanom ulju pržite tofu, dodajte beli luk, vino, soja sos, susamovo ulje i na kraju umešajte proprženo povrće, boraniju i oceđeni kukuruz.
Vreme pripreme: 50 minuta

Oznake

Ostavite komentar