Oslić u soja sosu

Sastojci (za 4 osobe)

  • 1 oslić
  • 1 struk mladog luka
  • 2 kriške đumbira
  • 4 kašike soja sosa
  • 4 kašike belog vina
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašičice anisa
  • ulje
  • so

Način pripreme


Očistiti celu ribu i propržiti je na vrelom ulju 5 minuta. Ostaviti je da se ocedi od masnoće. Pripremiti sos: sjediniti kašiku ulja i 2 kašike vode sa anisom, soja sosom, vinom, šećerom i solju. Luk iseći na kratke štapiće i staviti ga da se krčka na ulju sa đumbirom, sosom i ribom sve dok riba ne omekša, vodeći pri tom računa o tome da se meso ne odvoji od kostiju.

Skorašnji članci

Ostavite komentar