Pileća krilca u sosu

Sastojci

  • 700 grama pilećih krilaca
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 1/2 čašice prošeka (ili crnog vina sa šećerom)
  • 2 kašike gustina
  • malo đumbira
  • 1/2 seckanog belog luka
  • 4 mlada luka (samo beli deo)
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 manjeg celera iseckanog na trake
  • 2 dl pileće supe od kocke

Način pripreme


Pomešajte soja sos, prošek, đumbir, beli luk i luk iseckan na kolutove. Prelijte preko krilaca i ostavite oko 2 sata u toj marinadi. Krilca izvadite iz marinade i pržite na jakoj vatri dok ne porumene sa svih strana. Ocedite i luk iz marinade, pa ga stavite u piletinu, poklopite i dalje na laganoj vatri dinstajte oko pola sata. Dodajte celer i dinstajte još 2 minuta. Dve kašike gustina pomešajte s 2 kašike hladne vode, pa dodajte u supu i preostalu marinadu sa začinima. Ulijte u tiganj s krilcima i kuvajte mešajući još oko 2 minuta.

Ostavite komentar