Pobednica „24 kitchen Serbia“ kuva za vas: Nasi goreng

Nedavno smo pisali o Mireli Ham, srpskoj pobednici prestižnog takmičenja „24 kitchen Serbia“, o njenim kulinarskim počecima i samom takmičenju. Mirela je pristala da podeli sa nama svoje kulinarske tajne. Danas ćemo probati kinesko, vrlo pikantno jelo, jednostavno za pripremu.

Potrebno:

– maslinovo ulje
-čili paprika
-sveža slatka paprika
-paradajz
-pirinač
-belo vino
-gambori
-čili sos
-so
-biber
-soja sos
-đumbir u prahu

Način pripreme:

Foto: Facebook/GovorStomaka

Foto: Facebook/GovorStomaka

Na maslinovo ulje staviti luk, na rebarca seckani čili, seckanu na štapiće svežu slatku papriku i paradajz na kocke. U međuvremenu glazirati pirinač i politi vodom i belim vinom, zatim u proprženu prvobitnu masu dodati tako spremljen pirinač i kozice iliti gambore. Dodati još belog vina i čili sosa, pustiti da alkohol ispari, posoliti, pobiberiti, malo đumbira u prahu i soja sos, izmešati i ostaviti poklopljeno dok pirinač ne omekša. Neko ovo jelo pravi i sa piletinom. Servirati po želji.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar