Sok od cvekle, šargarepe, limuna i narandže


Sastojci

  • 1/2 kg cvekle
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/2 kg limuna
  • 1/2 kg pomorandže
  • 8 limuntusa
  • 4 l vode
  • 2 kg šećera

Način pripreme

Cveklu i šargarepu očistiti, a limun i narandžu dobro oprati. Sve samleti na mašini za meso ili u blenderu, preručiti u dubok sud, dodati limuntus i 4 l vode. Ostaviti da stoji 24 sata poklopljeno, kada treba procediti, tako da se dobije bistra tečnost. U tu tečnost dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Sipati u flaše i držati u frižideru dok se ne potroši. Ovaj sok nema konzervansa i izuzetno je zdrav.
Vreme pripreme: 60 minuta

Oznake

15 komentara

  • Nevenka Rudović

    Može li to bez šećera, ili sa nekom minimalnom količinom, za one koji moraju da vode računa o ishrani?

  • Vesna Petrušić

    Pravila sam ovakav sok, ali samo od limuna i pomorandže. Nisam stavljala limuntus i nisam procedila sok, već sam ga ostavljala sa pulpom (pomorandže sam oljuštila skroz, a limun tanko nožem kao što se ljušti jabuka). Sok sam odmah koristila i prvih par sati on nema gorčinu, a posle je blago gorak. Pravila sam upola manju količinu da bih bila sigurna da se neće pokvariti dok ga popijemo. Verujem da je lep i sa ovim dodatkom od povrća.

  • Jasmina Matić

    Recept je odličan, ja ovako pravim. Zimi niko nije prehlađen, leti uz kockicu leda je baš osvežavajući. Poz svima :)

  • Vesna Đokić

    Zaista ne znam, nisam tako probala. Pretpostavljam da može. Pozdrav

  • Lela Velisavljev

    Draga Vesna, zašto se stavlja limuntus, koji je inače nezdrav? Da li je dovoljno povećati količinu limuna? Mislim da je zdravije. Nisam još probala ovaj recept, ali ću ga probati jer su inače svi Vaši recepti odlični. Samo mi odgovorite pre toga da li može da se poveća doza limuna, a da se potpuno izbaci limuntus?

  • Tamara Mitić

    Zanimljiv recept, planiram da ga isprobam, samo me zanima za limuntus – da li je reč o kesicama od po 5 ili 10 grama. Hvala unapred.

  • Danijela Maier

    Ovo je na kraju sirup, a ne sok. Probala sam, fantastičan je i zaista podiže energiju i mislim da je ceo recept super, ni više šećera (nikako), ni manje limuntusa, važno je samo da je voće zaista sveže i tada je sve super.

  • Ljiljana Fremić

    Svaka čast za recept, odličan je.

  • Jasmina Seljimi

    Sok po ovom receptu je jako zdrav i ekonomičan za višečlanu porodicu, samo imam jednu izmenu za količinu šećera, potrebno je 3 kg.

  • Vesna Đokić

    Ovaj sok je i ukusan i zdrav. Moja deca ga obožavaju.

  • Dragana Kuzmanović

    Pravila sam sok na isti način, samo od cvekle i limuna (količina je drugačija) i fantastičan je; tako da na sumnjam da je i ovaj dobar i naravno zdrav!

  • Vesna Đokić

    Moji ukućani vole da im sok kisi, a količina limuntusa se naravno može
    korigovati prema ukusu.

  • Dragana Bojanić

    Samo malo manje limuntusa…

  • Tanja Teofilović

    Fantastičan je recept, ali mislim da može i manje limuntusa.

  • Ljiljana Jakšić

    Ja mislim da je previše limuntusa.

Ostavite komentar