Mleveno meso miskerom smrvite u glatku smesu. Pormešajte belance, jako rashlađenu pavlaku, usitnjeni beli luk, ruzmarin, naribanu limunovu koricu, so, biber i piment. File posolite, poparite i ispržite na maslacu.
Velike listove spanaća kratko kratko skuvajte u slanoj vodi. Ohlađene i dobro isceđene poslažite poput crepa u dugu traku. Time omotajte file.
Razvaljano testo pokrijte slaninom, nanesite paštetu, pa u sredinu stavite file i sve omotajte kao savijaču. Stavite na navlaženu tepsiju. Savijaču premažite smesom žumanca i mleka, pa pecite 35 minuta u pećnici zagrejanoj na 200°C.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
