Premaz od maslina i sardina

Sastojci (za 6 osoba)

• 200 g crnih maslina
• 100 g sardina
• 200 g kozjeg sira (ko ne voli, može i beli sir, manje slan)
• 100 g kapara
• 4 čena belog luka
• 2 dl maslinovog ulja
• 1 limun
• mleveni biber

Način pripreme

Oceđene masline, sardine i kapare ubaciti u mikser, dodati beli luk, 1 dl ulja i sok od pola limuna. Sve to izmiksati, a po potrebi dodati još ulja da masa ne bude gusta. Začiniti biberom i ostatkom soka od limuna.

Masu vratiti u mikser, dodati nasečen sir, pa sve to izmiksati i premaz je gotov. Premaz možete koristiti na svim vrstama peciva, a dobar je i za mariniranje belih mesa (piletina, ćuretina, guske, patke) ili ga možete koristiti kao sos, prilog crvenim mesima (junetina, teletina, jagnjetina, divljač).

Vreme za pripremu: 10 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.