1 pile (oko 1,8 kg – 2,0 kg) (probajte da ubedite mesara da vam izvadi kosti iz pileta, ako ne uspete morate probati sami, uopšte nije tako komplikovano kao što zvuči)
Pile očistiti od kostiju. Tako očišćeno i otvoreno pile položiti na dasku, premazati senfom, posoliti i onda ređati slaninu, šunku pa kačkavalj. Sada sve to lepo zarolati u rolat i vezati koncem (konac mora biti malo deblji) da se pri pečenju ne bi otvorilo.
Peći na 200 stepeni uz povremeno polivanje sopstvenim saftom oko 1 1/2 sat. Kad je pečeno izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi desetak minuta i secite na šnite.
Možete poslužiti i kao toplo jelo uz pečeni krompir ili varivo od povrća, ili kao hladno predjelo.
Vreme pripreme: 90 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
