Ruska salata

Sastojci

  • 200 grama graška
  • 200 grama krompira
  • 200 grama šargarepe
  • 200 grama šunke
  • 4 jaja
  • 4-5 kiselih krastavčića
  • 2 kašike pavlake
  • 250 grama majoneza
  • 1 kašičica senfa
  • malo limunovog soka
  • biber, so

Način pripreme


Krompir oljuštiti, grašak i šargarepu očistiti, sve iseckati na kockice i staviti da se bari (u vodu u kojoj se povrće bari možete dodati malo peršuna, da bi salata mirisala na njega). Staviti jaja da se kuvaju; kada budu tvrdo kuvana, oljuštiti ih i iseckati na kocikice. Krastavčiće i šunku (po želji možete staviti i kuvano belo meso umesto šunke) takođe sitno iseckati. Sve sastojke sjediniti, pa tome dodati majonez, jednu kašiku senfa i eventualno nekoliko kapi limunovog soka. Sve dobro promešati. Ako procenite da je suviše gusto, dodajte 2 kašike pavlake. Posolite i pobiberite. Ostavite u frižideru da se hladi. Ukrasite peršunovim listom i servirajte hladno.

Skorašnji članci

6 komentara

  1. S. W. kaže:

    Milane, da li biste podelili s nama taj recept za majonez? :-) Hvala u svakom slučaju.

  2. S. W. kaže:

    Za koliko je osoba ova mera? Hvala.

  3. Milan Dimitrijević kaže:

    Moja baba-Jela čijih je 7 recepata završilo u „Patinom kuvaru“, stavljala je kuvane pileće grudi pored kuvane šunke u rusku salatu i to joj je dalo jednu izuzetnu notu u ukusu. Ja već godinama pravim po njenom receptu sa svim satojcima koji su u receptima samo bez pavlake ali sa majonezom koji sam pravim (bez šećera). Ovde na zapadu se šećer masovno stavlja u salate, majonez kisele krastavce i razna jela, kao pojačivač ukusa u umerenoj količini, nije pogrešno, ali je zaista stvar ukusa, Ne našeg.

  4. Marija Đurić kaže:

    Najlepša je kada ima manje majoneza, a dosta krastavčića :)

  5. Bogosav Udilović kaže:

    Obožavam rusku salatu i uvek je konzumiram. Sada je pripremamo za našu slavu, Svetog Stefana, imaćemo puno gostiju.

  6. Ceca Simić kaže:

    Ja u ovu salatu volim staviti malo čajne kobasice ili suvog mesa, tada dobije još lepši ukus, mada i ovako je ona fantastična.

Ostavite komentar