Pita sa suvim šljivama

Foto: Shannontanski/Morguefile.com

Foto: Shannontanski/Morguefile.com

Sastojci

  • 500 g tankih kora
  • 700 g suvih šljiva
  • ulje
  • 100 g šećera

Način pripreme

Šljive operite i potopite u vodu da omekšaju. Zatim ih očistite od koštica, nalijte hladnom vodom da ogreznu i dodajte šećera po ukusu. Dinstajte ih na laganoj vatri, pazeći da se ne raspadnu.

Zatim uzmite koru, poprskajte je sa malo ulja, na nju stavite drugu koru i preko nje dinstane suve šljive. Urolajte je na stavite, savijenu ukrug poput puža, u tepsiju. Tako uradite i s preostalim namirnicama.

Tepsiju s pitom stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite dok ne porumeni. Za to vreme pripremite sirup od šećera kome ste dodali sok od dinstanih šljiva. Ovim vrelim sirupom zalijte ohlađenu pitu.

Vreme pripreme: 60 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake