Slana pita sa grizom

Foto: Takazart/Pixabay.com

Foto: Takazart/Pixabay.com

Sastojci

  • 1/2 litra mleka
  • 4 kašike griza
  • so
  • 2-3 jaja
  • 2-3 kriške tvrdog sira
  • ulje
  • kockica margarina
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kg kora

Način pripreme

Razmutiti 4 kašike griza sa malo hladnog mleka. Prokuvati 1/2 litra mleka sa malo soli i kockicom margarina, pa dodati razmućen griz i dokuvati. Malo prohladiti i dodati izmrvljen sir, malo ulja, 2-3 dobro umućena jaja i 1/2 kašičice praška za pecivo. Filovati kore, savijati u rolat, premazivati rolate preostalim filom, narendati margarin, posuti susamom i peći.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • Ivanka Kaut

    Koliko sira ide u recept i da li beli ili kačkavalj? Koliko kora treba za jedan rolat i da li se kore prskaju nečim?

  • Vesna Milošević

    A koliko kora ide u jednu roladu? Da li filovati svaku koru?

  • Snežana Guljpa

    Ja sam pitu napravila, ali sa izvesnim izmenama. Mogla bi se zvati „pita od onog što imaš pri ruci“. Pošto sam imala malo sira za fil, dodala sam pavlake i sitno seckana perca praziluka. Rolade sam u tepsiji premazala pavlakom, razmućenim jajetom i posula susamom. Verujte, odlične su.

  • Snežana Guljpa

    Praviću večeras, dopada mi se recept.

Ostavite komentar

Oznake