Slane školjkice

Foto: Andreagen/Pixabay.com

Foto: Andreagen/Pixabay.com

Sastojci

  • 250 ml mleka
  • 250 ml tople vode
  • parče kvasca
  • 1 kg brašna
  • 3 kašičice šećera
  • 3 kašičice soli
  • 2 kafene šoljice ulja
  • sir
  • kečap
  • sitno iseckana salama
  • jaje
  • susam
  • margarin

Način pripreme

U 250 ml mleka i 250 ml tople vode staviti parče kvasca i ostaviti da nadođe. U 1 kg brašna staviti 3 kašičice šećera, 3 kašičice soli, 2 kafene šoljice ulja i zamesiti sa kvascem. Kada testo nadođe, razvući koru debljine prsta i modlicom praviti školjkice. Školjkice puniti filom od sira, kečapa i sitno iseckane salame. Ređati ih u pleh i ostaviti da odstoje sat vremena. Zatim ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Na svaku školjkicu staviti po parče margarina i peći.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

Ostavite komentar

Oznake