Venac sa sremušem (medveđim lukom)

Sastojci

• 100 grama sremuša (medveđeg luka)
• 5 strukova mladog crnog luka
• 5-8 tvrdo kuvanih jaja

Testo

• 200 grama belog brašna
• 200 grama kukuruznog brašna
• 100 grama krem sira
• 125 ml ulja
• 300 grama kisele vode
• 2 jaja
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašika soli

Način pripreme

Sremuš i mladi luk oprati i sitno iseckati. Izdinstati oko 5 minuta na jako malo ulja (maslinovog). Jaja skuvati da budu tvrdo kuvana. U dubljoj posudi umutiti 2 jaja, obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, krem sir, ulje i kiselu vodu. Polovinu testa sipati u formu za pečenje. Preko poređati oljuštena jaja, pa staviti i drugu polovinu testa. Peći prvo na 220, oko 20 minuta, a onda na 220 oko 20-25 minuta (u zavisnosti od rerne).
Vreme za pripremu: 60 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.