Vesnina španska pita

Sastojci

• 1 jaje
• 1 kriška belog sira (200-250 grama )
• 1 šolja mleka (2 dl)
• 1/2 šolje ulja (1 dl)
• 2 1/2 šolje pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 100 grama šunke
• 4 kisela krastavčića
• 1 šargarepa

Način pripreme

Iseckati na kockice šunku, krastavčiće i šargarepu. U sudu za mešenje izmrviti beli sir, dodati seckane krastavčiće, šunku i šargarepu. Dodati jedno jaje i sve lepo povezati. Zatim sipati mleko i ulje, pa sve lepo izmešati. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro ujednačiti masu. Po želji posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko pola sata.

Moja deca vole i varijantu kada pečenu pitu izvadim iz rerne, premažem kečapom i pospem sa otprilike 100-150 grama kačkavalja. Tada vratim pitu u već zagrejanu rernu da se kačkavalj rastopi.

Vreme za pripremu: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.