Salata „kuršumlijska ljuta priča“

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • slatka paprika
  • ljuta paprika
  • oljušteni paradajz
  • beli luk
  • kupovni začini
  • so

Način pripreme

Svi sastojci ce dobro operu, paprike očiste od peteljki i semenki, a paradajzu ce oljušti kora. Zatim ce sve samelje i dobro proprži na ulju.

Skine ce sa vatre malo sačeka, ali dok je masa još topla dodaju ce beli luk sečen na tanke listiće, so, biber i drugi začini po želji.

Služi ce hladna.

Salata ce sprema obično u kasnu jesen, kad ima paprike na pretek. Ako ce doda malo konzervansa može da stoji celu godinu.

Ostavite komentar

Ostavite komentar