Salata „kuršumlijska ljuta priča“

Sastojci

• slatka paprika
• ljuta paprika
• oljušteni paradajz
• beli luk
• kupovni začini
• so

Način pripreme

Svi sastojci ce dobro operu, paprike očiste od peteljki i semenki, a paradajzu ce oljušti kora. Zatim ce sve samelje i dobro proprži na ulju.

Skine ce sa vatre malo sačeka, ali dok je masa još topla dodaju ce beli luk sečen na tanke listiće, so, biber i drugi začini po želji.

Služi ce hladna.

Salata ce sprema obično u kasnu jesen, kad ima paprike na pretek. Ako ce doda malo konzervansa može da stoji celu godinu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.