Salata od cvekle s pavlakom

Foto: D. K.

Foto: D. K.

Sastojci

  • 8 glavica cvekle
  • 50 ml neutralne pavlake
  • 100 grama jogurta
  • 50 grama oraha
  • kašika sirćeta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan

Način pripreme

U šerpu u kojoj već ključa voda stavite neoguljene glavice cvekli i kuvajte sve dok glavice ne budu mekane, tj. da ih viljuška može probosti. To traje oko sat i po vremena, zavisi od veličine cvekli. Ako imate ekspres-lonac, kuvajte oko pola sata. Posle toga cvekle izvadite i kad se ohlade, ogulite ih (viljuškom i nožem), pa isecite na kockice. Stavite u sud i dodajte seckane orahe i sve ostale sastojke recepta i lagano izmešajte sve kašikom. Salata je gotova. Stavite u frižider i koristite kao namaz za hleb, kao dodatak uz ribe, piletinu, krompire… Dodajte je i salatama (salata od zelene salate ili salata od krompira). Prijatno svima!

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

Ostavite komentar

Oznake