Salata od cvekle s pavlakom

Sastojci

• 8 glavica cvekle
• 50 ml neutralne pavlake
• 100 grama jogurta
• 50 grama oraha
• kašika sirćeta
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 čen belog luka, sitno iseckan

Način pripreme

U šerpu u kojoj već ključa voda stavite neoguljene glavice cvekli i kuvajte sve dok glavice ne budu mekane, tj. da ih viljuška može probosti. To traje oko sat i po vremena, zavisi od veličine cvekli. Ako imate ekspres-lonac, kuvajte oko pola sata. Posle toga cvekle izvadite i kad se ohlade, ogulite ih (viljuškom i nožem), pa isecite na kockice. Stavite u sud i dodajte seckane orahe i sve ostale sastojke recepta i lagano izmešajte sve kašikom. Salata je gotova. Stavite u frižider i koristite kao namaz za hleb, kao dodatak uz ribe, piletinu, krompire… Dodajte je i salatama (salata od zelene salate ili salata od krompira). Prijatno svima!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.