Čorba od celera sa dunjama

Foto: Kropekk_pl/Pixabay.com

Foto: Kropekk_pl/Pixabay.com

Sastojci

  • 2 praziluka
  • 2 celera srednje veličine
  • 3 dunje
  • kafena šoljica maslinovog ulja
  • so po želji

Način pripreme

Praziluk se sitno isecka i stavi u šerpu u koju je već sipano ulje. Ha tihoj vatri uz mešanje drvenom varjačom, priprema se 10 minuta.

Posle toga se u šerpu dodaje izrendan celer i očišćene dunje, isečene na kocke. Doda se so i nalije sa 2 litra vode. Tad se vatra pojača i pusti da ključa 15 minuta.

Skloni se sa šporeta i posle nekoliko minuta iznosi se na sto.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Kaja

    1. Celer srednje veličine otprilike ima pola kile. Dva komada su, dakle, ceo kilogram! Mislim da se neko malo zaneo… 2. Dunje su fine kad se dobro skuvaju, ali su tvrde i opore pa se moraju kuvati jaaaako dugo. Ovo ključanje od 15 minuta je besmisleno.

Ostavite komentar

Oznake