Krem supa od kelerabe

Sastojci

• 1/2 kg kelerabe
• 1 šargarepa
• 2 kašike brašna
• so i biber po ukusu
• 1 l vode
• 1/2 veze seckanog peršuna
• kockice proprženog hleba
• malo ulja za prženje

Način pripreme

Kelerabu oljuštiti, iseći na kockice, pa obariti u litru slane vode. Kad je keleraba mekana, izmiksirati je štapnim mikserom. Ako nemate takav mikser, kelerabu ispasirajte. Posebno na malo ulja ispržite narendanu šargarepu. Na to dodati dve kašike brašna i sve zajedno upržiti. To dodati u izmiskanu kelerabu, dosoliti i pobiberiti po ukusu i još malo dokuvati. Kada se skloni s vatre, posuti seckanim peršunom. Posebno na malo ulja propžiti kockice bajatog hleba i staviti na sredinu tanjira sa čorbom.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.