Lenja pita za Veliki petak

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

Testo

  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje griza
  • 1 šolja šećera
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 1,5 kg rendanih jabuka
  • 1 šolja šećera
  • 1 kafena kašičica cimeta
  • rendana kora 1 limuna
  • 1 vanil šećer

Posipanje

  • malo prah šećera

Način pripreme

Prvo pripremiti fil. Narendati jabuke, dodati šećer, vanil, šećer, cimet i limunovu koru. Sve promešati i ostaviti.

U posudu staviti brašno, griz, šećer i prašak za pecivo. Sve izmešati varjačom. Od te smese izvaditi jednu šolju praškaste smese. U suvu nepodmazanu posudu sipati polovinu mase koja je ostala u vangli. Potapkati rukom da se izjednači. Preko toga staviti polovinu fila. Na to izručiti ostatak suve mase iz vangle i poravnati. Preko opet staviti drugu polovinu fila. Na kraju, masom iz šolje posuti i prekriti fil i ostaviti da stoji 10 minuta.

Peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, posuti prah šećerom, pokriti krpom i ostaviti do sutradan. Onda seći kolač koji je fantastičan.

Nemojte da vas zbuni što se ne dodaje nikakva tečnost, sve se to lepo poveže sokom koji puste jabuke i napravi se ukusno i meko testo. Moji ukućani kolač obožavaju, a ja ga pravim često.

Vreme za pripremu: 50 minuta

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • Jasmina Matić

    Hvala na ovom predivnom receptu. Jeftinije i lepše ne može biti 🙂 Svako dobro, Vesna!

  • Svetlana Savatović

    Sjajno, Vesna! Uvek me obradujete! Recepti su perfektni! Srećni praznici!

  • Milica Gluščević

    Vesna, puno ti hvala na ovako divnom receptu. Sutra je Veliki petak pa ću napraviti pitu, a tebi i tvojoj porodici želim sve najbolje. Hristos vaskrse. Vaistinu vaskrse.

Ostavite komentar