Zimnica

fruit-16663_640

Zimnica – Važni saveti za pripremu

Zimnica je, kako joj i ime kaže, zaliha hrane od drevnih vremena ostavljana za zimu kako bi se ona mogla preživeti. Danas je ponuda svežeg voća, voćnih prerađevina i drugih sličnih namirnica i obilna i pristupačna tokom...»

Foto: MirellaST/Pixabay.com

Marmelada od kupina

Sastojci 2 kg kupina 700 grama šećera limunova kora Način pripreme U posudu za kuvanje stavite šećer i narendanu limunovu koru (neprskanu!), pa na laganoj vatri zagrevajte dok šećer ne požuti. Dodajte probrane, oprane i...»

Slatko od malina

Slatko od malina

Sastojci 1 kg očišćenih malina 1,5 kg šećera 2 čaše vode (za sirup) 100 grama kreča 2 litra vode (za krečnu vodu) Način pripreme Ako kuvate slatko od malina na ovaj način, možete biti sigurni da će plodovi u njemu biti...»

Kompot od višanja

Kompot od višanja

Sastojci višnje 300-400 grama šećera Način pripreme Višnje oprati. Na 1 litar vode dodati 300-400 grama šećera. Sirup prokuvati i prohladiti. U tegle ređati višnje i preliti ih ohlađenim sirupom. Šerpu prekriti peškirom...»

Domaći kompot od kajsija

Domaći kompot od kajsija

Sastojci 5 kg kajsija 1,5 kg šećera 5 grama konzervansa 3 kesice vanilin šećera 2 litra vode Način pripreme Operite i oljuštite kajsije. Izvadite koštice, pa kajsije iseckajte na četvrtine. Zagrejte vodu u koju ste...»

Mešana salata bez konzervansa

Mešana salata bez konzervansa

Sastojci 1 kilogram šargarepe 1 kilogram paprike 1 kilogram krastavaca 2 kilograma kupusa 1 kilogram zelenog paradajza pola kilograma karfiola Način pripreme Šargarepu izrendati krupno, krastavce na tanke kolutove...»