Domaći kompot od kajsija

Sastojci

• 5 kg kajsija

• 1,5 kg šećera
• 5 grama konzervansa
• 3 kesice vanilin šećera
• 2 litra vode

Način pripreme

Operite i oljuštite kajsije. Izvadite koštice, pa kajsije iseckajte na četvrtine. Zagrejte vodu u koju ste sipali šećer i vanilin šećer. Kada zaslađena voda provri, dodajte konzervans i iseckano voće. Kratko prokuvajte, pa vadite voće rešetkastom kašikom i sipajte u tegle. Zatim tegle prelijte vodom u kojoj se voće kuvalo, dobro ih zatvorite, zbijte jednu do druge i prekrijte ćebetom. Tek kada se tegle sasvim ohlade, odložite ih zajedno sa zimnicom na hladno i tamno mesto.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.