Konzervirane barene paprike

Sastojci

• 10 kg paprika babura
• 2 čaše (od kiselog mleka) šećera
• 1 čaša (od kiselog mleka) soli
• 1 litar sirćeta
• 1 konzervans
• 1 vinobran

Način pripreme

Sipati sirće sa ostalim dodacima u lonac od 7-8 litara i bariti papriku bez semena. Vruće paprike slagati u tegle, pa naliti sokom koji je ostao od barenja. Sutra doliti sok, ako treba, i povezati tegle celofanom.

Vreme za pripremu: 60 minuta

Pripremite zimnicu.

(Sonja Mamutaj, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.