Seckana paprika sa belim lukom

Foto: Wilkernet/Pixabay.com

Foto: Wilkernet/Pixabay.com

Sastojci

  • 5 kg očišćene mesnate paprike
  • 5 šoljica šećera
  • 3 šoljice ulja
  • 10 glavica belog luka
  • 1 konzervans
  • 2 šoljice soli
  • 1 šoljica esencije

Način pripreme

Papriku očistiti i iseckati na kolutove (rezance). Sve sastojke ubaciti i dobro promešati. Ostaviti da odstoji 24 sata. Povremeno mešati. Dodati biber u zrnu po ukusu i vezicu peršuna. Salata je odlična!

Pripremite zimnicu.

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • Rada Jović

    Ja sam pravila i jako je puno luka (možda 10 čenova, a ne 10 glavica), inače je super salata za zimu, samo manje belog luka.

  • Ana Petronijević

    Zanimljivo ali nepotpuno! O kakvim šoljicama je reč – onim baš malim za tursku kafu ili neke druge zapremine? Deset glavica belog luka je oko 100 čenova belog luka, je l’ se to secka ili se stavljaju celi čenovi? Da li se salata stavlja u tegle koje se pre/posle zagrevaju ili se sve hladno zatvara? Ima nas ovde koji se ne razumeju u zimnicu baš najbolje…

  • Svetlana Popov

    Da li se ova salata ostavlja u tegle za zimu ili je samo za brzu upotrebu?

  • Branko Kostić

    Za crnu ili belu kafu šoljice?

Ostavite komentar