Šljiva – mala lekovita voćka

Kada se pomene šljiva, prve asocijacije na nju su šljivovica i "srpski brend". Obično zaboravljamo da je šljiva veoma korisna namirnica i da u sebi ima dosta lekovitih sastojaka.
Šljiva potiče iz roda Prunus, kom pripadaju breskva, kajsija, nektarina, višnja i trešnja. Latinski naziv joj je Prunus domestica, a smatra se da poreklo vodi sa obala Kaspijskog mora.
Šljiva se gaji u celom svetu, a najveći proizvođači su Rusija, Kina, SAD i Rumunija. Srbija spada u značajne proizvođače šljiva u svetu. U našim krajevima sveža šljiva može se jesti od maja do oktobra.
Postoji preko 2000 vrsta šljiva nastalih ukrštanjem, šljive raznih veličina, različitih ukusa i raznih boja i nijansi: plave, zelene, bele, žute, crvene, narandžaste…
Lekoviti i korisni sastojci
Plod šljive sadrži malo kalorija (oko 40), tako da je pogodan za dijetalnu ishranu, kao diuretik, za čišćenje organizma, ali sadrži i mnoge korisne supstance:

  • beta karotin
  • biljna vlakna
  • biljne masti
  • biljne hormone
  • vitamine B grupe
  • vitamin C
  • vitamin E
  • vitamin K
  • gvožđe
  • eterična ulja
  • kalijum
  • kalcijum
  • magnezijum
  • mineralne soli
  • oksalate
  • organske kisline
  • fenole
  • ugljene hidrate
  • celulozu
  • šećer (prirodni)

Šljiva u ishrani
Za ishranu se koristi sveža ili sušena šljiva, a ne koštica.
Pored sveže i sušene šljive, preporučujemo i džem, marmeladu, pekmez, slatko, kompot i sok od šljive, jer se mogu koristiti tokom cele godine.
Sušene šljive su izvor korisnih sastojaka, mogu se jesti tokom cele godine, a od njih se pravi i veoma ukusan kompot.
Iako šljivovicu kao alkoholno piće ne preporučujemo za zdravu ishranu, obloge od šljivovice, komovice ili prepečenice pomažu protiv mnogih bolesti i tegoba (povišena temperatura, bolovi u zglobovima, reuma…).
Lekovito dejstvo
Šljiva veoma povoljno deluje na organizam kod sledećih bolesti i tegoba:

  • akne
  • anemija
  • astma
  • arteroskleroza
  • bolesti zuba i usne šupljine
  • bolesti srca i krvnih sudova
  • bronhitis
  • bubuljice
  • gojaznost
  • groznica (usled povišene temperature)
  • gubitak pamćenja
  • depresija
  • dijabetes
  • ekcem
  • zatvor (opstipacija)
  • kašalj
  • mučnina i povraćanje
  • neke vrste raka (prevencija i lečenje)
  • nervoza
  • pad imuniteta
  • povišeni nivo holesterola
  • pojava bora na koži
  • prehlade i grip
  • problemi sa bubrezima, bešikom i mokraćnim kanalima
  • problemi sa zglobovima i kičmom
  • problemi sa nervima
  • problemi sa crevima i organima za varenje
  • problemi sa krvnim pritiskom
  • problemi sa metabolizmom
  • problemi sa jetrom
  • protiv starenja
  • razne infekcija
  • reumatska oboljenja
  • sinuzitis
  • stomačna mučnina
  • skorbut
  • stres
  • uganuća i istegnuća
  • upale kože i svrab (osip)
  • herpes
  • hronični umor
  • celulit
  • šlog

Sveže i sušene šljive i kompot od šljiva mogu se koristiti kao diuretik.
Osobe koje imaju problema sa bubrezima ili imaju bolove u žuči trebalo bi da jedu šljive u veoma malim količinama.
Šljiva krvne sudove čiste od masnih naslaga.
Šljiva deluje kao moćan antioksidant, protiv slobodnih radikala.
Preporuka
Iz navedenog se vidi da sveže ili suve šljive treba koristiti u ishrani, ali i da su kompot, sok ili džem od šljiva bogati korisnim i lekovitim sastojcima.
Šljiva je korisno voće i prirodni lek za prevenciju i lečenje mnogih bolesti, ali, naravno, ne treba preterivati sa količinama.

Ostavite komentar