Sladoled od smrdljivog sira postao hit

Sladoled od tradicionalnog smrdljivog sira postao je hit u malom češkom gradu, gde su zadovoljni kupci požurili da ga probaju. Žućkasti sir Tvarucki, snažnog je ukusa i mirisa i češće se jede uz hleb.

Foto: Guido1982/Pixabay.com

Foto: Guido1982/Pixabay.com

„Mnogi misle da će sladoled biti slan, ali to je zapravo slatki sladoled sa ukusom sira“, rekao je vlasnik kafića u mestu Lostice i proizvođač inovativnog sladoleda Roman Cincara.

On dodaje šećer i druge sastojke kako bi uravnotežio ukuse, a miris se gubi zbog niske temperature, prenose mediji.

Dao je zahtev za patentiranje sladoleda, čijih je 400 porcija prošli vikend maltene razgrabljeno.

Tvarucki se prozivodi od 15. veka a 2010. EU mu je dala oznaku „zaštićenog geografskog porekla“.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake