Sastojci
- šećer
- margarin
- mleko u prahu
- čokolada
- kakao
Način pripreme
Divna poslastica za nas decu. Mnogo volim da je pravim sa mojom mamom, pa i vama, deco, preporučujem. Potrebno je pola kg šećera, 50 grama margarina, 50 grama ulja, 125 grama mleka. Sve sjediniti i kuvati tačno pet minuta. Potom skinuti s vatre i dodati 50 grama čokolade i 2 kašike kakaoa, 250 grama mleka u prahu, sve izmešati i sipati u pleh. Sami odredite veličinu pleha jer visina kolača (karamele) mora biti jedan prst, tako da kad isečete, dobijete lepu visinu kocke karamele.
Vreme za pripremu: 20 minuta
(Milica Kanački, Umka)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Draga moja, hvala za ovaj savršeni recept. Karamele su fantastične.
Drage moje, ne treba seći odmah nego se potpuno ohladi i onda sečete po želji. Što se tiče kalupčića, to je onda nešto drugo, a poenta i jeste da sečete kao kockice karamela, malo duže, ili kockaste. Prijatno.
U pravu je Nevenka, ja bih smesu odmah stavila u kalupčiće 🙂 Inače, ja bih više volela da je mekano nešto, kod nas su takve karamele mekše i lepo se tope 🙂
Da bi se lepo isekle kockice, da li to treba uraditi pre nego što se masa sasvim ohladi, ili nije bitno?
Deluje vrlo ukusno, biće isprobano, samo me zanima sledeće – da li je 5 min. od samog početka kuvanja, ili od momenta kad počne da vri, pa onda krčkanje 5 min? Hvala.
Milice, da li se to jede ili je čvrsto kao bombona? A možemo li mi koristiti drugu vrstu mlijeka, na primer, koncentrisano ili obično mlijeko? Hvala! Čestitam na slatkoj ideji.
Dragi moji, smesa nije mekana, dovoljno je čvrsta kad se ohladi, kao prave bombone, a kuva se 5 minuta od trenutka kad provri. Pozdrav, Milica K.