Krempita s pudingom

Krstarica - 13.12.2004 -

Sastojci

Kora

8 žumanaca

2 belanca

1 šoljica ulja

3 kašike brašna

4 kašike šećera

Fil

6 belanaca

11-12 kašika šećera

1 litar vode

4 pudinga

4 kesice vanilin šećera

šećer u prahu

Način pripreme

Umutiti sastojke za kore, ispeći ih u velikom plehu i podeliti koru napola, pa jednu polovinu iseći na kockice dok je još vruća.

Umutiti 6 belanaca sa 11-12 kašika šećera. Posebno staviti da proključa 1 litar vode, pa skuvati 4 pudinga i 4 kesice vanilin šećera. Dok je puding vreo, sjediniti ga sa dobro umućenim belancima i umutiti mikserom. Pustiti da se ohladi, pa na celu polovinu naneti fil, a odozgo poređati koru isečenu na kocke, tako da prekrije fil. Posuti šećerom u prahu.

Edita, Dinoša

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.