Sastojci
Testo
Fil
Način pripreme
Umutiti 6 žumanaca i 2 cela jajeta sa 6 kašika šećera.U to dodati 6 kašika ulja i 6 kašika brašna. Od ove mase ispeći koru i ostaviti da se hladi. Za pečenje koristiti dublji đuveč.
Umutiti dobro 6 belanaca i 15 kašika šećera. Za mućenje koristiti veću plastičnu činiju, jer kasnije, kada se doda vruć puding u umućena belanca, masa poprilično naraste.U litar vode skuvati 4 pudinga od vanile pomešana sa 4 kašike šećera.
Vreo puding, kutlaču po kutlaču, dodavati u umućena belanca i sve vreme mutiti mikserom.Umućeni fil preliti preko kore koja je ostala u đuveču, poravnati kašikom i staviti u frižider. Kada se krempita stegne, odozgo je ukrasiti sa 3 umućena šlaga.
Danijela, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.