Sastojci
- 75 grama polugorke kuverture
- 50 grama suvih smokava
- 250 grama margarina
- 250 grama šećera u prahu
- 4 jaja
- 175 ml kuvanog vina
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika skrobnog brašna
- 250 grama brašna
- 2 kašičice cimeta
Ukras
Način pripreme
Margarin i šećer u prahu penasto umutite, pa dodajte jedno po jedno jaje. Zatim umešajte naseckanu kuverturu i smokve i na kraju kuvano vino. Dodajte smesi prašak za pecivo, skrobno i obično brašno, cimet i mikserom umutite u glatko testo.
U namašćen i prezlama posut kalup za kuglof, prečnika 22 cm, istresite testo i pecite ga u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko sat i četvrt. Nakon pola sata, prekrijte kolač po potrebi pergamentnim papirom. Kad se ohladi, pospite ga šećerom u prahu i ukrasite čokoladnim bombonama.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.